Şalgam

Türk mutfağının geleneksel içeceği olan şalgam, fermente edilmiş havuç ve şalgam köküyle hazırlanır.
Kendine özgü ekşi ve hafif acı aromasıyla özellikle kebap ve et yemeklerinin yanında tercih edilir.
Doğal yapısı sayesinde hem ferahlatıcı hem de sindirimi destekleyici bir içecek olarak bilinir.
Soğuk servis edilir, acılı veya acısız seçenekleriyle her damak zevkine hitap eder.